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Hard Rock Cafe a Firenze, dove la musica rock incontra il buon cibo!

Perfetta sia per fan di musica che per le famiglie

Se siete irriducibili appassionati della musica rock, degli Hard Rock Cafe sparsi nel mondo (ve ne sono oltre 204 in 64 paesi diversi, tra cui 157 ristoranti e 22 hotel) e della collezione di oggetti rock più famosa al mondo - Memorabilia (siete anche tra quelle persone che comprano l'edizione speciale delle t-shirt in ogni luogo in cui andate?), non credo ci sia bisogno di ricordarvi di aggiungere l'Hard Rock Cafe di Firenze nella lista dei luoghi da visitare, perchè sicuramente ci sarà già!

Per tutti gli altri, invece, che stanno ancora decidendo l'itinerario da fare una volta a Firenze, voglio condividere con voi la mia esperienza all'Hard Rock Cafe per darvi un'idea del perchè vi consiglio di farci un salto e mangiarci durante la vostra permanenza a Firenze. 

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La ri-nascita di un Caffé

L'ingresso quanro era un cinema

L'Hard Rock Cafe di Firenze è stato inaugurato il 14 giugno 2011, anno in cui veniva celebrato il 40° anniversario dell'apertura del primo Hard Rock Cafe in assoluto, a Londra. Nel 2021, il Cafe celebra i suoi 50 anni con diverse celebrazioni e collezioni speciali. Il Hard Rock Cafe di Firenze si trova all'interno di un esclusivo edificio storico nel cuore di Firenze, appena un isolato da Piazza della Repubblica, in quello che è conosciuto da tutti i fiorentini come l'ex Cinema Gambrinus.

Dopo aver visitato l'Hard Rock ed aver visto come è all'interno, ho fatto qualche ricerca sul vecchio cinema Gambrinus. Persino mio marito, fiorentino dalla nascita, non sapeva che prima di diventare un cinema nei primi anni 20, il Gambrinus nacque originariamente come bar-ristorante, molto simile agli odierni e rinomati Gilli, Paszkowski e Giubbe Rosse in Piazza della Repubblica. Proprio come gli attuali locali, il Cafe Gambrinus svolgeva il ruolo di importante luogo di ritrovo sociale e culturale durante il 19° e 20° secolo a Firenze, così importante che quasi tutti i fiorentini ricordano di aver trascorso almeno un periodo della loro vita al Gambrinus, dove andavano per ritrovarsi con gli amici, guardare un film o socializzare dentro e fuori sotto il portico.

Il bancone dell'Hard Rock appena si entra, dove si può fare una colazione veloce

Sapevate che...

... "Gambrinus" è un eroe leggendario nella cultura europea, famoso per essere un simbolo di giovialità, per esser associato alla birra ed alla sua produzione, alla cosiddetta "joie de vivre"? Quale posto, dunque, sarebbe stato migliore di questo per ospitare l'Hard Rock Cafe e continuare, così, la lunga tradizione di un luogo dove si può stare bene in compagnia, mangiare ottimo cibo ed ascoltare altrettanto ottima musica?

Il Gambrinus fu costruito nel 1894 e si differenziava molto dai locali simili presenti allora, dato che aveva una grande terrazza interna che si affacciava sulla sala principale sottostante, ma non solo: a differenza degli altri, aveva anche una sala biliardo. Al piano sottoterra, quindi, vi era un ambiente pieno di fumo, dove regnava sovrana la presenza maschile tra il biliardo, il poker ed altri giochi a carte, lontani dagli occhi di mogli e fidanzate. Anche quando il caffé fu trasformato in un cinema, la sala gioco sottostante sopravvisse per un lungo periodo; d'altronde, come ricorda il nome stesso, era il luogo per eccellenza dell'allegria e dello spirito di socialità

Il negozio dell'Hard Rock appena entrate nei locali

Mentre la maggior parte dei cinema del centro storico di Firenze ha chiuso nell'arco degli ulitmi 20 anni, i caffé sono sopravvissuti. Nel 2007, anche il cinema Gambrinus chiuse i battenti ma, guardando nella storia del suo passato, non c'è stato cosa più sensata che riaprire come caffé appena 4 anni dopo, quando l'Hard Rock è approdato a Firenze.

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Una collezione unica all'interno di non solo un "café"

Un omaggio!

Cari lettori di Visit Florence: presentate questo coupon quando spendete €35 sia al ristorante che al negozio e riceverete un omaggio speciale della collezione Hard Rock in omaggio!

Perchè non scegliere l'Hard Rock per fare colazione (tutti i giorni dalle 8.30 del mattino), uno spuntino a metà mattinata o un aperitivo? Espresso con brioche e cornetti vari o sfiziosi cocktail da bere al bancone proprio all'entrata vi aspettano ogni giorno, o una colazione all'Americana ai tavolini sotto il portico, location perfetta per respirare un pò della magica atmosfera di Firenze e guardare l'andarivieni delle persone. Se volete sedervi e mangiare una colazione made in American, controllati le opzioni del menu della colazione qui e poi prenotate il vostro tavolo su Open Table.

Prima della cena.... aperitivo!

E perchè non una happy hour? Da domenica a venerdì tra le 17 e le 19 potete usufruire delle offerte speciali riservate agli aperitivi con cocktail e spuntini. Potete controllare il menu del Happy Hour qui. Il Cafe è un posto movimentato durante tutto il giorno, ogni volta che siamo andati di recente siamo stati contenti di aver prenotato in anticipo.

Non appena entrati dentro l'Hard Rock Cafe, sarete subito colpiti dalla bellezza dell'arredo interno e dell'ingresso: quattro lampadari in cristallo originale sono appesi proprio sopra il bancone del caffé, la sala ed il negozio. Tutto intorno, la rinomata collezione di oggetti rock Memorabilia, appesa alle pareti. Ecco perchè, se proprio non avete voglia di fermarvi a mangiare ed ascoltare musica, potete anche soltanto entrare per contemplare l'esclusiva bellezza dell'ingresso del caffé.

Appena entrati sulla destra troverete il Rock Shop, dove potete acquistare oggetti da collezione fatti appositamente per il negozio di Firenze, dalle t-shirt ai bicchierini ed alla bigiotteria. E per i più piccoli, vi è la collezione Roxstars fatta apposta per loro!

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La sala interna

Ad ogni modo, vi consiglio vivamente di non fermarvi all'ingresso. Oltre la sala, si trovano il bar ed il ristorante, dove potrete ancora vedere alcuni elementi che ricordano il vecchio cinema, tra cui il palco che oggi ospita concerti di musica dal vivo di band locali diverse volte a settimana da settembre a giugno. Vi troverete altri oggetti appartenenti alla collezione Memorabilia, tra cui (per citare solo una piccola parte):

  • I pantaloni di Michael Jackson che ha usato sul palco durante il Triumph Tour dei Jackson 5 nel 1981 (accanto al bar)
  • La maglietta di Jimi Hendrix indossata sul palco durante la sua esibizione all'Imperial College di Londra nel 1967 (ho letto della maglietta, ma non mi ricordo se l'ho vista al locale...se ci andate, fatemi sapere dove si trova!)
  • La Vespa scooter usata nel film di The Who del 1979 Quadrophenia (la vedrete entrando nell'area bar, foto sottostante)
  • Il giacchetto di pelle nera di John Lennon indossato nel film del 1967 Come ho vinto la guerra, diretto dall'amico di John Richard Lester, che diresse anche Tutti per uno e Aiuto! (sopra la porta d'entrata)
  • Dalla rock band italiana Litfiba: i pantaloni di Piero Pelu indossati durante il tour “El Diablo” e la chitarra di Federico “Ghigo” Renzulli

Vi sono moltissimi altri oggetti che vorrete vedere, appesi alle pareti dell'Hard Rock di Firenze (di Elvis Presley, Rihanna, Madonna e i Beatles per nominarne alcuni) nell'area ristorante e bar - davvero entusiasmanti, ma del resto tutto lo è in questo posto! Spero solo che le nostre foto riescano a render giustizia alla bellezza ed al fascino del Caffè!

Sapori di casa

Noi siamo andati all'Hard Rock sia per pranzo, brunch e per cena in varie occasioni in questi ultimi anni. Abbiamo trovato che c'è sempre gente ma mai troppa ed abbiamo notato con piacere ogni volta diverse famiglie con bambini piccoli sui seggioloni. Con 3 bambini, ci sentiamo a casa ogni volta che andiamo! L'atmosfera è davvero informale ed accogliente, il servizio è stato preciso e lo staff cordiale, inoltre vi era la musica ad un volume che permette sempre la conversazione - tutti aspetti molto positivi. Ecco perchè mi sento di consigliarlo anche alle famiglie con bambini: abbiamo ben presenti certi tipi di esigenze, e qui sappiamo che i bambini possono fare anche rumore senza essere fastidiosi per gli altri ospiti e troviamo sempre il menu "kids". Questo è un posto dove possiamo andare tutti insieme senza creare situazioni stressanti e questo mi rende la serata felice e decisamente più rilassata!

Quando andiamo, spesso approfitto per assaggiare i sapori che mi mancano; come ogni expat sa bene, una delle cose che più ci manca di casa è il cibo. Finisco spesso per ordinare i classici hamburger ma ci sono anche i nachos, l'insalata Ceasar e le croccette di pollo che mi chiamano ogni volta che ci torno. Come americana che vive in Italia da tanti anni, la nostalgia si fa sentire di tanto in tanto (proprio come successe ai fondatori del primo Hard Rock Cafè a Londra, il motivo per il quale decisero di aprire il loro primo ristorante) ed ho voglia di un bell'hamburger con patatine fritte. Andando in altri luoghi sono stata anche delusa, ma non è stato mai il caso dell'Hard Rock di Firenze! Un grosso ed alto hamburger (le opzioni includono il burger con salsa barbecue Hickory, l'Original Legendary ma anche il più recente Moving Mountains, un burger a base vegetale) con delle patatine perfettamente croccanti è sempre stato semplicemente delizioso. Dopo aver il pasto principale, l'idea di un cheescake  stile New York o di un tradizionale gelato sundae guarnito con brownie e crema calda ci fa sempre venire l'acquolina in bocca: sono porzioni abbondanti, perfetti da convidere e un finale perfetto per chiudere la cena fuori!

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Come menzionato prima, il menu include diverse ricette tipicamente americane, come le ali di pollo, gli anelli di cipollla croccanti e i nachos come antipasti, mac & cheese, costolette affumicate, panini di maiale sfilacciato e molto altro ancora. Tutti i piatti sono preparati con prodotti di alta qualità, sia la carne che il pollo che il pesce. Ci sono alcuni ingredienti "americani" che servono per mantenere alcuni sapori originali, ma a parte quelli, ogni ricetta viene cucinata in loco, con ingredienti genuini ed ottimi da un punto di vista qualitativo. Tutte le carni aromatizzate "hickory", per esempio, vengono cotte molto lentamente nella cucina del ristorante, in modo da non alterarne la qualità. Nel 2021, il menu è un po' più limitato dal solito, potete controllate il menu attuali su loro sito.

Flessibilità con gli orari 

Avete bisogno di un'altra ragione per andare a mangiare all'Hard Rock? Una molto importante sono gli orari: il bar e Rock Shop aprono alle 8.30 mentre la cucina apre alle 11 e non chiude mai fino a mezzanotte. Se siete impegnati a visitare un museo di Firenze e la vostro visita si prolunga durante l'ora di pranzo o cena, magari trovate tutte le trattorie e ristoranti sono chiusi. Non sottovalutate questo piccolo dettaglio, ma a me succedeva spesso i primi tempi quando sono venuta a vivere a Firenze. Mi ci è voluto un pò per ricordarmi che gli orari per pranzare o cenare nella maggior parte dei ristoranti qui in Italia hanno orari rigidi e non è possibile mangiare in orari fuori da quello stabiliti. Le cucine chiudono, normalmente tra le 14 e le 15 e riaprono solo alle 19. Ho dovuto ricorrere a dei semplici panini già pronti, a volte neanche riscaldati, in un bar per non morire di fame! ;-)

In questo momento, potete pure godere del fatto che trovate il menu del Hard Rock Cafe sia per fare take-away che per consegne direttamente a casa, tutti i giorni, dalle 11 alle 22. incluso alcuni cocktails. Controllate il sito officiale per trovare i link ai servizi di consegna ed ordinare da lì.

Durante le feste

Se siete a Firenze durante la Pasqua o Natale controllate il calendario di eventi del Hard Rock Cafe perche durante questi periodi organizza dei brunch o pranzi/cene speciali (soprattutto per Capodanno). Ttrovate dettagli sul loro sito web, e se interessati, potete prenotare online per assicurarvi un tavolo!

Salta-la-fila all'Hard Rock Cafe

Se siete degli assidui frequentatori degli Hard Rock Cafe, sapete già che non è possibile prenotare in anticipo un tavolo al ristorante. Il famoso motto "Ama tutti, Servi tutti" appeso al palco ricorda costantemente il desiderio dei fondatori dell'Hard Rock di accogliere chiunque entri per mangiare e trascorrere del tempo in ottima compagnia, senza avere preferenze per nessuno. Dal 2007, l'Hard Rock è di proprietà del Seminole Tribe della Florida che continua a sostenere questo motto mentre offrono anche la possibilità di "saltare la fila" se arrivate con il voucher che potete acquistare qui. Comprende la possibilità di scegliere tra un piatto principale, dessert e bibita (Gold) o un antipasto, piatto principale, dessert e bibita (Diamond) a prezzi molto convenienti. O ancora meglio, potete scegliere l'"Ultimate Menu", che include scelte diverse oltre che la classica t-shirt di Firenze! Potete acquistare direttamente il menù per i bambini al ristorante. Mentre i menu hanno scelte stabilite, la selezione include i piatti tipici americani ed offre davvero un ottimo rapporto qualità/prezzo.

I nostri lettori di Visit Florence, inoltre, potranno approfittare di quest'altra offerta speciale: presentate questo coupon e riceverete un regalo speciale della collezione Hard Rock in omaggio! E' valido con una spesa minima di 35 euro sia al ristorante che al negozio, fino alla fine dell'anno.

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Siete appassionati dell'Hard Rock? Io non mi sono mai considerata prima una ragazza "hard rock", ma da quando ho scoperto l'Hard Rock qui a Firenze adoro mangiare deliziosi piatti americani con musica in un ambiente divertente e servizio eccezionale ;-).

Buon appetito e ... Buon Hard Rock a tutti!

Questo è un Articolo Sponsorizzato ma riflette l'esperienza ed opinione personale dell'autore. Per dettagli »


Autore: Lourdes Flores

Sono americana (dalla California) e vivo a Firenze da più di 10 anni. Mi piace esplorare e scoprire tanti angoli di Firenze e della Toscana rimasti nascosti. Mi piace condividere le mie esperienze e fornire aiuto sul Forum rispondendo alle domande dei turisti (sopratutto stranieri) che stano programmando la loro vacanza in Toscana. Se avete delle domande, postategli li'!



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